OOSTZAANSE BEDRIJVIGHEID

Door het graven van sloten in het moeras onwikkelde zich land dat in het begin behoorijk veel hoger lag dan de huidige weilanden.

Er werd dan ook graan en koren verbouwd en niet voor niets hebben we tegenwooridg een Korenmolenstraat.

Maar het land verzakte en de korenvelden werden weilanden en langzamerhand groeide de Oostzaanse gemeenschap naar een semi-bedrijfsachtige gemeenschap.

Molens waren er ; korenmolens en watermolens, blekerijen en  een stijfselmakerij. Puf werd er verhandeld voor de eendenhouderijen

Oostzaanse bedrijvigheid......